Sushi & Maki au Rice Cooker XR480100

SEB TEFAL CALOR MOULINEX

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Descriptif

Livre de recettes "Sushi&maki au rice-cooker"

Seb

Livre de recettes Seb® : Sushi&maki au rice-cooker
Le chef Hisayuki Takeuchi dévoile ici ses techniques pour réussir la cuisson du riz à sushi au rice-cooker.
Apprenez à réaliser des sushis originaux, mêlant saveurs d'orient et d'occident. Partez dès à présent à la découverte de cet art culinaire japonais, haut en couleurs !

Ce manuel présente les bases de la cuisine japonaise (réussir parfaitement la cuisson du riz, les vinaigres pour assaisonner le riz, préparation du wasabi...).
Il propose également 2 thèmes différents :
- sushis & makis - terre et mer
- sushis & makis - potager et verger


Livre relié à couverture rigide de 58 pages, contenant 20 recettes. (dimensions : 205 x 205 x 10 mm)

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Sushi & Maki au Rice Cooker
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